很多年前，Tosteria剛開在東區巷弄間，那時候我就很喜歡他們做的地中海料理，坐在馬路邊的小桌椅吃...

很多年前，Tosteria剛開在東區巷弄間，那時候我就很喜歡他們做的地中海料理，坐在馬路邊的小桌椅吃起來別有一番趣味。

隨著愈來愈多人喜歡口感清新的地中海料理，吐司利亞好像愈開愈多家，其中位於信義路上的永康店是我老早就想來，但始終沒找到人陪我來的一家店，因為這家店光是空間就讓人覺得「好地中海」喔！

沒想到Peace好像是我肚子裡的蛔蟲，居然自己約我來這裡吃飯，還貼心找了兩個妹子來陪我吃（其實是幫我吃，因為我喜歡滿桌子菜但又吃不了太多，哈哈～）。

入座之後才知道，Tosteria居然在歡慶13周年耶！所以菜單有了大幅度的改版，和我當年吃的菜已經截然不同了，變得比較像地中海式餐酒館，不過我也很喜歡，因為表示可以多點幾道大家一起分食。

堅持使用新鮮好食材的Tosteria這次的新菜單同樣把地中海飲食的特色發揮到極致，以大量橄欖油、堅果、豆類、香料、紅酒入菜，每一道菜吃起來口感雖然清爽但卻不會寡淡無味，最棒的是『全日供餐』，就算你在奇怪的時間肚子餓了，也可以來此大快朵頤。

對這裡的「章魚腳」特別印 象深刻，菜單上有好幾道都有章魚腳。

要知道章魚腳並不好煮軟，所以這裡的章魚腳是用長時間低溫烹調過後再烹調而成。
其中作為前菜的『火烤章魚腳』，經過火烤之後呈現外酥內軟的好口感，搭配的地瓜奶油泥實在太對味。

愛吃牛舌的我自然不會錯過『香料厚切牛舌』，加了許多香料再用高壓燉煮手法處埋，吃起來厚實軟彈，充份體現了法式舌吻的纏綿感。

色澤紅艷誘人的羊肉料理『Shakshuka夏卡蘇卡』是一道摩洛哥式的水波蛋料理，大量番茄和溏心水波蛋，完全沒有羊肉的騷味，濃郁的湯汁沾著麵包一起吃實在非常過癮，愛吃蛋的人絕對不要錯過！

『火烤章魚白花椰菜』上桌後我才發現它是一道義大利麵！檸檬緹魚橄欖油讓火烤章魚更加鮮甜，麵條吃起來也十分爽口，搭配我很愛的白花椰，很有趣的吃法。

最後當然不能放過甜點，『巧克力慕斯三重奏』一口氣可以吃到70%黑巧克力做的慕斯、中東白芝麻醬、馬斯卡彭起司等豐富的配料，濃得化不開的巧克力香氣在嘴裡慢慢擴散，唉～滿足～

Tosteria cafe永康店
台北市大安區信義路二段200號
02-2321-0073
09:00～00:00

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